983 ÉTUDES SCIENTIFIQUES DÉDIÉES À LA NIGELLE

UNE FLEUR ANCESTRALE AUX 1001 VERTUS !

L'utilisation de la Nigelle entre dans la tradition égyptienne. Cléopâtre et Néfertiti connaissaient déjà, à l'époque, les vertus que pouvaient apporter son huile. Aujourd'hui encore, les petites graines noires font partie des habitudes culinaires de nombreux citoyens d’Égypte.

Fine connaisseuse de produits pour la beauté naturelle, Néfertiti était une avide utilisatrice d’une huile végétale aux multiples propriétés et également appelée l’huile des Pharaons puisqu’une fiole a été retrouvée dans le tombeau de Toutankhamon : l’huile de Nigelle.

Dans « Le canon de la médecine» d’Avicenne (980-1037), il est dit que «le cumin noir (autre nom de la nigelle) stimule l’énergie du corps et aide à récupérer de la fatigue ou du découragement.»

PROPRIÉTÉS DE L’HUILE DE NIGELLE

La graine de nigelle ou cumin noir constitue une source abondante d’acides gras essentiels : ils représentent 58% de sa composition.

Ces acides gras sont dits « essentiels » car ils participent à la construction des cellules et à leur élasticité (un manque d’acides gras provoque une sécheresse cutanée et une perte de souplesse).

  • Acides gras essentiels

    Dont les oméga 6 et les oméga 3

  • la nigellonne et la thymoquinone*

    Aux propriétés antihistaminiques, anti-inflamatoires, anti-infectieuses,
    immunomodulantes.

  • Minéraux

    Calcium, potassium, fer, magnésium, sélénium, zinc, phosphore

  • PROTÉINES & GLUCIDES

  • Caroténoides

    Action anti-radicalaire

  • VITAMINES E

    (anti oxydants)

  • Vitamines A, B, B1, B2, C

  • Sodium et potassium

    Essentiels pour l’activité enzymatique des cellules dont le renouvellement cellulaire.

  • Triptophane

    Acide aminé essentiel précurseur de la sérotonine. Favorise le sommeil, anti-dépresseur naturel.

  • Niacine (vitamine B3 ou PP)

    Elle favorise la réduction du taux de cholestérol et de glucose.